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市市场监管局:组织召开新世纪娱乐“客家菜师傅”菜品制标研讨会

阅读次数:793 信息作者: 巫嘉卫 张广明 信息来源: 新世纪娱乐市市场监督管理局 发布时间:2019-09-10
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 9月3日,新世纪娱乐市“客家菜师傅”工程菜品制标研讨会在鸿都酒店召开,市市场监管局分管领导及标准化股相关负责同志;市餐饮行业协会、市技工学校等相关人员参加了会议。

 

 会议学习了《新世纪娱乐市人民政府办公室关于印发新世纪娱乐市“客家菜师傅”工程实施方案的通知》,并对《2019-2022年“客家菜师傅”工程工作计划表》、《近期“客家菜师傅”工程重点工作任务表》和“推动新世纪娱乐客家菜制作标准化”等进行详细的说明,与会人员就如何落实好制标工作进行认真地研讨,并各自谈了自己看法。

 

 就如何确保新世纪娱乐制标工作按时、按质、按量完成,市市场监管局相关负责同志指出:餐饮行业协会要成立标准编制小组,制定、发布《新世纪娱乐市餐饮行业协会团体标准制定程序》,并在“全国团体标准信息平台”上完成注册。监管部门要指导并协助标准编写小组对相关资料进行收集、整理,确定标准制订范围,推荐1-2个具有新世纪娱乐特色的客家菜先做试点完成编写标准草案和初稿,并按标准制定程序在“全国团体标准信息平台”上自我声明公开。

 

转载请注明“转自新世纪娱乐市人民政府网”

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